Vermentino (clone Marem 1)

Scalabrelli G., D’Onofrio C., Ferroni G., 2015. Vermentino (clone Marem 1). In: Italian Vitis Database, www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X
release 29/06/2015, ultimo aggiorn. 18/07/2015 url http://vitisdb.it/accessions/show/97
informazioni gestite da
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) - Università di Pisa
ringraziamenti
Fondazione AGER (AGER Fundation)
informazioni generali
nome
Vermentino (clone Marem 1)
nazione di selezione
Italia
provincia di selezione
Grosseto
codice
ITA419-35
regione di selezione
Toscana
località di selezione
Maremma Toscana
istituzione custode
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) - Università di Pisa
collezione
Tos.Co.Vit
varietà & clone
tipo di origine
spontanea
specie
Vitis vinifera
varietà
Vermentino
clone
I - Marem 1
genere
Vitis
sub specie
sativa
codice della varietà
IVD-var_4
trueness to type
true-name
confermato si
bibliografia correlata (1)
autori anno titolo rivista citazione
Carlone R. 1964 Vermentino Principali vitigni da vino coltivati in Italia. Volume III. Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste
trueness to type accertato con rilievi morfologici (ampelografici)
accertamento con rilievi morfologici (ampelografici) accertato
bibliografia correlata (1)
autori anno titolo rivista citazione
Carlone R. 1964 Vermentino Principali vitigni da vino coltivati in Italia. Volume III. Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste
trueness to type accertato con microsatelliti
accertamento con microsatelliti accertato
bibliografia correlata (1)
autori anno titolo rivista citazione
Torello Marinoni D. , Raimondi S. , Ruffa P. , Lacombe T. , Schneider A. 2009 Identification of grape cultivars from Liguria (north-western Italy) Vitis Vitis 48 (4), 175–183 (2009)
loci confrontati 9
loci identici 9
discrepanze n.d.
profilo microsatellite standardizzato
loci: loci predefiniti ( 9 )
locus SSR: VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VrZAG62 VrZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
allele: A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2 A1 A2
dimensione: 133 151 233 237 249 249 179 181 200 204 249 259 242 250 239 247 251 257

Vi sono altri loci consultabili online

immagini
ampelografia
OIV descrizione valore immagini
001 Giovane germoglio: apertura dell’apice 5 completamente aperto germoglio
003 Giovane germoglio: intensità della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice 5 media
004 Giovane germoglio: densità dei peli striscianti dell’apice 3 / 7 bassa / elevata
006 Germoglio: portamento (prima della legatura) 3 semi-eretto
007 Germoglio: colore del lato dorsale degli internodi 2 / 3 verde e rosso / rosso
008 Germoglio: colore del lato ventrale degli internodi 1 verde
016 Germoglio: numero di viticci consecutivi 1 2 o meno
051 Foglia giovane: colore della pagina superiore del lembo (4 a foglia) 1 / 2 verde / giallo foglia
053 Foglia giovane: densità peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore (4a foglia) 7 elevata
067 Foglia adulta: forma del lembo 3 pentagonale
068 Foglia adulta: numero dei lobi 3 / 4 cinque / sette
070 Foglia adulta: distribuzione pigmentazione antocianica nervature principali pagina superiore 2 solo al punto peziolare
072 Foglia adulta: depressioni del lembo 3 deboli
074 Foglia adulta: profilo del lembo in sezione trasversale 2 a V
075 Foglia adulta: bollositá della pagina superiore del lembo 5 / 7 media / elevata
076 Foglia adulta: forma dei denti 2 / 4 entrambi i lati rettilinei / un lato concavo, un lato convesso
079 Foglia adulta: grado di apertura / sovrapposizione dei bordi del seno peziolare 5 chiuso
080 Foglia adulta: forma della base del seno peziolare 3 a V
081-1 Foglia adulta: denti del seno peziolare 1 assenti
081-2 Foglia adulta: base del seno peziolare delimitata dalla nervatura 1 non delimitata
083-2 Foglia adulta: denti nei seni laterali superori 1 assenti
084 Foglia adulta: densità dei peli striscianti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo 5 media
087 Foglia adulta: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo 3 bassa
094 Foglia adulta: profondità dei seni laterali superiori 5 medio
155 Tralcio: fertilità delle gemme basali (gemme 1-3) 5 media (1,1-1,3)
202 Grappolo: lunghezza (escluso il peduncolo) 5 medio grappolo
204 Grappolo: compattezza 5 medio
206 Grappolo: lunghezza del peduncolo del grappolo principale 5 medio
208 Grappolo: forma 2 conico
209 Grappolo: numero di ali del grappolo principale 2 1 - 2 ali
220 Acino: lunghezza 5 medio acino
221 Acino: larghezza 5 medio
223 Acino: forma 2 / 3 sferoidale / ellissoidale largo
225 Acino: colore della buccia 1 verde giallo
231 Acino: intensità della pigmentazione antocianica della polpa 1 nulla o molto debole
235 Acino: consistenza della polpa 1 / 1 molle / molle
236 Acino: particolarità dell’aroma 1 nessuna
241 Acino: sviluppo dei vinaccioli 3 completo
ampelometria
OIV
nessun descrittore presente per Vermentino (clone Marem 1)
superampelo

nessun descrittore SuperAmpelo presente per Vermentino (clone Marem 1)

fenologia & produzione
OIV descrizione valore
301 Epoca di germogliamento 4 medio-precoce
303 Epoca d ́inizio dell ́invaiatura 3 precoce
351 Vigoria del germoglio 4 / 5 medio-bassa (60-70 g) / media (70-80 g)
502 Grappolo: peso di un grappolo 2 tra molto basso e basso (150-250 g)
503 Acino: peso di un acino 3 basso (2,5-3,5 g)
504 Peso dell’ uva prodotta per m 2 2 tra molto bassa e bassa (0,8.1,0 kg)
505 Tenore in zucchero del mosto 8 tra elevato e molto elevato (21,8-23,2)
506 Acidità totale del mosto 3 bassa (5,2-6,8)
508 pH del mosto 5 medio (3,2-3,3)
vegeto-produttivo
sesto di impianto e forma di allevamento valore deviazione standard numero di anni
Forma di allevamento controspalliera
Sistema di potatura Guyot
Distanza sulla fila (m) 1.000
Distanza tra le file (m) 3.000
vigore valore deviazione standard numero di anni
Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) 9.400 5
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) 9.400 5
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) 0.663 5
Peso legno di potatura per pianta (kg) 0.663 5
Peso medio tralcio (g) 70.600 5
fertilità valore deviazione standard numero di anni
Fertilità basale (grappoli/gemma) 1.110 5
Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) 1.400 5
quantità produzione valore deviazione standard numero di anni
Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm)
Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm)
Numero grappoli per metro lineare (numero/m) 13.160 5
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) 13.160 5
Peso di 100 acini (g) 240.040 5
Peso medio grappolo (g) 200.200 5
Produzione per ettaro (t/ha) 8.782 5
Produzione per metro di filare (kg/m) 2.635 5
Produzione per pianta (kg/ceppo) 2.635 5
qualità produzione valore deviazione standard numero di anni
Tenore in zucchero del mosto (°Brix) 22.030 5
Acidità titolabile del mosto (g/l) 5.790 5
Antociani nella polpa? (si/no) no non disponibile non disponibile
Antociani totali bucce (g/kg)
Flavonoidi totali bucce (g/kg)
Flavonoidi totali vinaccioli (g/kg)
pH (pH) 3.220 5
Polifenoli totali (g/kg)
Polifenoli totali bucce (g/kg)
Polifenoli totali vinaccioli (g/kg)
polifenoli uve

nessun descrittore polifenolico presente per Vermentino (clone Marem 1)

aromi uve

nessun descrittore aromatico presente per Vermentino (clone Marem 1)

altri descr.

nessun "altro" descrittore disponibile per Vermentino (clone Marem 1)

bibliografia correlata (3)
autori anno titolo rivista citazione
Moretti G., Scalabrelli G., A.A.V.V. 2007 Catalogo dei Cloni di vite Omologati dei vitigni ad uva da vino in Italia Unione Italiana Vini - Enovitis: 1-207
Scalabrelli et al 2007 Omologazione di 5 cloni di vite della varietà 'Vermentino' (Sirena 1, Marem 1, Marem 3, Sileno 1, Sileno) G.U. 253 30/10/2007
Scalabrelli G., Di Collalto G. 1999 Selezione clonale del Vermentino: risultati conseguiti in Maremma Toscana nel quinquennio 1995-1999 In “ Rinnovamento e Valorizzazione della viticoltura della provincia di Grosseto”. Provincia di Grosseto. ARSIA. Regione Toscana: 31-36.
accessioni della medesima varietà (5)