| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 72.000 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.400 | 0.220 | 3 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.400 | 0.220 | 3 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.800 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.800 | 1 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.080 | 0.760 | 3 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.080 | 0.760 | 3 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 7.420 | 2.710 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 153.100 | 52.100 | 3 |
| Peso medio grappolo (g) | 127.400 | 57.100 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 16.700 | 1.500 | 3 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.620 | 0.130 | 3 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 26.900 | 1.100 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.400 | 0.600 | 3 |