| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 78.000 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.510 | 0.110 | 3 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.510 | 0.110 | 3 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.400 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.400 | 1 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 18.600 | 1.600 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 18.200 | 1.300 | 1 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.250 | 0.770 | 3 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.250 | 0.770 | 3 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 15.180 | 2.750 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 278.000 | 14.000 | 3 |
| Peso medio grappolo (g) | 298.200 | 62.600 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.300 | 0.400 | 3 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.900 | 0.400 | 3 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.220 | 0.060 | 3 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.000 | 1.800 | 3 |