| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 95.000 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.390 | 0.110 | 6 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.390 | 0.110 | 6 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.700 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 5.700 | 1 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 5.310 | 2.540 | 6 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 5.310 | 2.540 | 6 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 18.970 | 9.060 | 6 |
| Peso di 100 acini (g) | 355.700 | 56.900 | 6 |
| Peso medio grappolo (g) | 337.100 | 113.800 | 6 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.600 | 6.300 | 6 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.300 | 1.800 | 6 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.070 | 0.170 | 6 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 17.500 | 1.800 | 6 |