| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 93.000 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.610 | 0.210 | 6 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.610 | 0.210 | 6 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.000 | 1 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 5.000 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.700 | 0.500 | 6 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.210 | 1.650 | 6 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.210 | 1.650 | 6 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 15.030 | 5.880 | 6 |
| Peso di 100 acini (g) | 190.900 | 14.100 | 6 |
| Peso medio grappolo (g) | 244.800 | 44.900 | 6 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 17.100 | 5.800 | 6 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.600 | 1.100 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.400 | 1.200 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.100 | 2.500 | 6 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 2.990 | 0.110 | 6 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.000 | 1.900 | 6 |