| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 43.000 | 11.000 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.460 | 0.120 | 4 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.460 | 0.120 | 4 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.500 | 1.700 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.500 | 1.700 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.500 | 0.100 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.050 | 0.630 | 7 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.050 | 0.630 | 7 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 10.900 | 2.240 | 7 |
| Peso di 100 acini (g) | 234.100 | 16.700 | 7 |
| Peso medio grappolo (g) | 216.500 | 32.200 | 7 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.400 | 3.500 | 7 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.900 | 2.500 | 7 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.220 | 0.210 | 7 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.200 | 2.000 | 7 |