| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.380 | 0.530 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.150 | 0.442 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 116.129 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.900 | 1 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.750 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 0.960 | 0.086 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 278.170 | 34.174 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 7.090 | 0.120 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 5.900 | 0.100 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.970 | 0.276 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.640 | 0.230 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.220 | 1.148 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 217.750 | 10.250 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.800 | 0.270 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.800 | 0.330 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.250 | 0.920 | 2 |
| pH (pH) | 3.090 | 0.120 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.370 | 0.470 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 1.552 | 0.715 | 2 |