| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 6.600 | 0.566 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.600 | 0.566 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 102.857 | 1 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.720 | 1 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.720 | 1 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 2.170 | 0.158 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 241.350 | 6.314 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.400 | 2.270 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 14.400 | 2.270 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.470 | 0.457 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.470 | 0.457 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.380 | 1.632 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 183.050 | 32.600 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.920 | 0.097 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 14.560 | 0.116 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 24.050 | 0.920 | 2 |
| pH (pH) | 3.300 | 0.310 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.820 | 0.430 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 1.011 | 0.335 | 2 |