| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.088 | 0.082 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.629 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.566 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.333 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 4.800 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.356 | 0.139 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.560 | 0.140 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 0.945 | 0.078 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 4.800 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 8.330 | 1.530 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.240 | 0.485 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 236.000 | 49.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 4.773 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 0.851 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.860 | 1.700 | 2 |
| pH (pH) | 3.110 | 0.170 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 17.950 | 2.910 | 2 |