Sauvignon blanc (clone Rauscedo 3) - 1667: vegeto-produttivo

sesto di impianto e forma di allevamento valore deviazione standard numero di anni
Forma di allevamento Guyot
Sistema di potatura
Distanza tra le file (m) 3.000
Distanza sulla fila (m) 1.000
vigore valore deviazione standard numero di anni
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) 0.944 2
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) 15.000 2
Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) 15.000 2
Peso medio tralcio (g) 0.068 0.027 2
Peso legno di potatura per pianta (kg) 0.944 2
fertilità valore deviazione standard numero di anni
Fertilità basale (grappoli/gemma) 1.598 0.404 2
Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) 1.710 0.400 2
quantità produzione valore deviazione standard numero di anni
Numero grappoli per metro lineare (numero/m) 15.000 2
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) 25.630 8.120 2
Peso di 100 acini (g) 2.083 0.143 2
Peso medio grappolo (g) 119.180 33.590 2
Produzione per ettaro (t/ha) 10.377 2
Produzione per metro di filare (kg/m) 3.113 2
Produzione per pianta (kg/ceppo) 3.113 1.206 2
qualità produzione valore deviazione standard numero di anni
Acidità titolabile del mosto (g/l) 6.750 2
pH (pH) 3.300 2
Tenore in zucchero del mosto (°Brix) 19.800 2