| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.078 | 0.024 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.952 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.952 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 11.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.000 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.657 | 0.062 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.800 | 0.060 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 11.000 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 19.830 | 4.250 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.556 | 0.041 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 171.100 | 32.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 10.635 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.191 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.191 | 0.764 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.200 | 2 | |
| pH (pH) | 3.800 | 2 | |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 23.000 | 2 |