| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Sylvoz | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.600 | ||
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 293.190 | 81.700 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 174.250 | 13.360 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.324 | 3.463 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.350 | 1.390 | 2 |
| pH (pH) | 3.160 | 0.212 | 2 |