| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | cordone libero | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.500 | ||
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.620 | 0.210 | 2 |
| pH (pH) | 3.180 | 0.222 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.065 | 0.537 | 2 |