| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Sylvoz | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.600 | ||
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 173.480 | 47.750 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 254.450 | 30.000 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 16.280 | 0.120 | 2 |
| pH (pH) | 2.838 | 0.299 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.280 | 1.874 | 2 |