| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 133.000 | 45.000 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.130 | 0.040 | 5 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.130 | 0.040 | 5 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.500 | 0.800 | 3 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 8.500 | 0.800 | 3 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.200 | 0.100 | 5 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.130 | 0.590 | 5 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.130 | 0.590 | 5 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 7.620 | 2.100 | 5 |
| Peso di 100 acini (g) | 161.300 | 22.500 | 5 |
| Peso medio grappolo (g) | 152.000 | 47.900 | 5 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.600 | 3.800 | 5 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.100 | 1.700 | 5 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.190 | 0.130 | 5 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.600 | 2.200 | 5 |