| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 16.500 | 2.121 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 16.500 | 2.121 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 129.860 | 14.339 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 2.130 | 0.039 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 2.130 | 0.039 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 0.550 | 0.021 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 25.000 | 2.828 | 1 |
| Peso medio grappolo (g) | 441.640 | 9.390 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.670 | 0.827 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 9.090 | 0.827 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.010 | 0.447 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.010 | 0.447 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 20.070 | 2.236 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 965.580 | 34.540 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 27.500 | 3.536 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 16.150 | 0.210 | 2 |
| pH (pH) | 3.370 | 0.040 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.670 | 0.230 | 2 |