| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 131.000 | 26.000 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.020 | 0.200 | 3 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.020 | 0.200 | 3 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.800 | 2.200 | 3 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.800 | 2.200 | 3 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.200 | 0.400 | 3 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.250 | 1.890 | 3 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.250 | 1.890 | 3 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 15.170 | 6.760 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 253.600 | 14.000 | 3 |
| Peso medio grappolo (g) | 368.000 | 82.300 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 11.500 | 4.400 | 3 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.200 | 1.100 | 3 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.250 | 0.130 | 3 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.000 | 2.400 | 3 |