| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.100 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 33.000 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.480 | 2 | |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.528 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 16.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 14.540 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.600 | 2 | |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.600 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.773 | 2 | |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 14.831 | 2 | |
| Peso medio grappolo (g) | 210.000 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 25.600 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.890 | 2 | |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 23.270 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 5.376 | 2 | |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 24.436 | 2 | |
| Peso di 100 acini (g) | 205.000 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.000 | 2 | |
| pH (pH) | 3.400 | 2 | |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.600 | 2 |