| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.500 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.100 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 38.500 | 15.880 | 3 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.400 | 0.160 | 3 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.650 | 2.800 | 3 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.290 | 0.460 | 3 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.880 | 0.120 | 3 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per ettaro (t/ha) | 6.430 | 3.210 | 3 |
| Peso medio grappolo (g) | 96.760 | 38.780 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 13.500 | 4.460 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.330 | 0.720 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 101.000 | 34.000 | 3 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.380 | 0.700 | 3 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 13.130 | 0.770 | 3 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.290 | 2.520 | 3 |
| pH (pH) | 3.080 | 3 | |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.700 | 3 | |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |