| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.290 | 1.160 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.440 | 1.290 | 4 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.760 | 0.050 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 71.000 | 3.820 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.840 | 0.060 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.300 | 0.130 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.860 | 0.240 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 162.000 | 34.000 | 4 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 13.330 | 1.440 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 372.000 | 29.000 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 14.810 | 1.600 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.350 | 0.280 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.120 | 0.260 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 9.810 | 1.181 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 16.870 | 0.710 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 17.700 | 0.340 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 24.300 | 2.080 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.070 | 0.680 | 3 |
| pH (pH) | 3.420 | 0.180 | 3 |