| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.500 | 0.710 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.560 | 0.790 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.670 | 0.010 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 72.900 | 1.870 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.750 | 0.010 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.310 | 0.330 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.280 | 0.050 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 141.500 | 2.120 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.020 | 0.730 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 208.000 | 25.000 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.820 | 0.660 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.421 | 3.062 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 12.850 | 4.450 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 14.280 | 4.950 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.810 | 0.240 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.850 | 1.020 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.210 | 1.010 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.860 | 0.670 | 2 |
| pH (pH) | 3.500 | 0.150 | 2 |
| Flavonoidi totali bucce (g/kg) | 2.100 | 0.710 | 2 |
| Antociani totali bucce (g/kg) | 0.320 | 0.080 | 2 |