| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.500 | 0.190 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 49.660 | 14.890 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.550 | 0.140 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.090 | 1.190 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.210 | 1.320 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.600 | 0.190 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.500 | 0.310 | 3 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 264.000 | 74.600 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 510.000 | 93.000 | 3 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 18.480 | 0.480 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 21.130 | 0.260 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 16.750 | 1.710 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 18.610 | 1.900 | 4 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.640 | 1.820 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 5.150 | 2.020 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 21.481 | 8.427 | 4 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.600 | 1.970 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.400 | 0.070 | 3 |
| pH (pH) | 3.540 | 0.070 | 3 |