| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 16.500 | 2.121 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 16.500 | 2.121 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 115.500 | 8.721 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.920 | 0.390 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.920 | 0.388 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 0.390 | 0.009 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 266.400 | 16.120 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 6.500 | 0.990 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.500 | 0.989 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.740 | 0.368 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.740 | 0.368 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.700 | 1.842 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 436.830 | 9.290 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 17.500 | 3.535 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 21.500 | 4.950 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.867 | 0.569 | 2 |
| pH (pH) | 3.160 | 0.015 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.313 | 0.032 | 2 |