| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.410 | 0.010 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 37.940 | 0.290 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.450 | 0.010 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 11.090 | 0.930 | 4 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 12.320 | 1.030 | 4 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.400 | 0.160 | 4 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.300 | 0.240 | 4 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.420 | 0.880 | 4 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.910 | 0.980 | 4 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 20.479 | 40.660 | 4 |
| Peso di 100 acini (g) | 170.000 | 24.000 | 4 |
| Peso medio grappolo (g) | 281.000 | 21.900 | 4 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.590 | 2.090 | 4 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 17.330 | 2.320 | 4 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 13.890 | 0.280 | 2 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 14.460 | 0.420 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.600 | 3.040 | 3 |
| pH (pH) | 3.200 | 0.090 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.000 | 2.320 | 3 |