| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 12.000 | 1.410 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 13.330 | 1.570 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.880 | 0.270 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 75.590 | 18.960 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.970 | 0.300 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.030 | 0.210 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.850 | 0.150 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio grappolo (g) | 223.210 | 1 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.680 | 1 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.980 | 1 | |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.402 | 1 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 11.200 | 3.110 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 12.440 | 3.460 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 157.000 | 1 | |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 12.910 | 1 | |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 13.720 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.910 | 2.140 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.280 | 0.940 | 2 |
| pH (pH) | 3.210 | 0.310 | 2 |