| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | controspalliera | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.800 | 1.130 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.890 | 1.260 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.780 | 0.060 | 2 |
| Peso medio tralcio (g) | 76.370 | 1.930 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.870 | 0.070 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.120 | 0.170 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 0.780 | 0.310 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 11.900 | 0.140 | 2 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 13.220 | 0.160 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 124.530 | 1 | |
| Peso di 100 acini (g) | 235.510 | 1 | |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.720 | 1 | |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 16.330 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.590 | 3.760 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.520 | 0.450 | 2 |
| pH (pH) | 3.220 | 0.570 | 2 |