sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Forma di allevamento | controspalliera | ||
Sistema di potatura | |||
Distanza tra le file (m) | 2.400 | ||
Distanza sulla fila (m) | 0.900 |
vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.420 | 0.200 | 2 |
Peso medio tralcio (g) | 46.840 | 18.620 | 2 |
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.460 | 0.140 | 2 |
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.400 | 1.980 | 2 |
Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 9.330 | 2.200 | 2 |
fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.410 | 0.310 | 2 |
Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.020 | 0.490 | 2 |
quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 30.780 | 2.040 | |
Peso medio grappolo (g) | 244.380 | 1 | |
Peso di 100 acini (g) | 208.000 | 1 | |
Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.160 | 1 | |
Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.400 | 1 | |
Produzione per ettaro (t/ha) | 10.001 | 1 | |
Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 14.480 | 1 | |
Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 15.230 | 1 | |
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 27.700 | 1.840 | 2 |
qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 23.790 | 1 | |
Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.210 | 1 | |
pH (pH) | 3.360 | 1 |