| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.071 | 0.096 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.492 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.492 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.000 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.206 | 0.150 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.430 | 0.150 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 7.000 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 10.000 | 4.240 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.310 | 0.074 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 260.160 | 72.120 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.725 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.618 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.618 | 1.743 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.500 | 0.140 | 2 |
| pH (pH) | 3.230 | 0.150 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.000 | 0.850 | 2 |