sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Forma di allevamento | Guyot | ||
Sistema di potatura | |||
Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
Distanza sulla fila (m) | 1.000 |
vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 8.750 | 2 | |
Peso medio tralcio (g) | 0.103 | 0.046 | 2 |
Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.190 | 2 | |
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.190 | 2 | |
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.750 | 2 |
fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.333 | 0.000 | 2 |
Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.430 | 0.120 | 2 |
quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 8.750 | 2 | |
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 12.500 | 2.830 | 2 |
Peso di 100 acini (g) | 2.581 | 0.219 | 2 |
Peso medio grappolo (g) | 434.490 | 77.910 | 2 |
Produzione per ettaro (t/ha) | 15.833 | 2 | |
Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.750 | 2 | |
Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.750 | 0.354 | 2 |
qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.200 | 2 | |
pH (pH) | 3.390 | 2 | |
Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.400 | 2 |