| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 3.000 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.103 | 0.015 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.063 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.063 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.750 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 8.750 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.089 | 0.267 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.200 | 0.270 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 8.750 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 10.500 | 2.120 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.264 | 0.051 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 290.420 | 83.250 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 13.833 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 4.150 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 4.150 | 0.636 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.300 | 2 | |
| pH (pH) | 3.430 | 2 | |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.600 | 2 |