sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Forma di allevamento | Guyoy | ||
Sistema di potatura | |||
Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
Distanza tra le file (m) | 3.000 |
vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Peso medio tralcio (g) | 0.075 | 0.021 | 2 |
Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.646 | 2 | |
Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.646 | 2 | |
Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 10.500 | 2 | |
Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 10.500 | 2 |
fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.477 | 0.032 | 2 |
Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.480 | 0.030 | 2 |
quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 10.500 | 2 | |
Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 15.500 | 0.710 | 2 |
Peso di 100 acini (g) | 1.336 | 0.111 | 2 |
Peso medio grappolo (g) | 235.630 | 6.190 | 2 |
Produzione per ettaro (t/ha) | 12.167 | 2 | |
Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.650 | 2 | |
Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.650 | 0.071 | 2 |
qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
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Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.200 | 2 | |
Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.000 | 2 | |
pH (pH) | 3.210 | 2 |