| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.062 | 0.016 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.517 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.465 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 8.100 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.363 | 0.088 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.560 | 0.090 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 8.100 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.000 | 1.410 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.650 | 0.180 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 184.640 | 28.250 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.955 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.309 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.565 | 0.134 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| pH (pH) | 3.010 | 2 | |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 19.200 | 2 | |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.100 | 2 |