| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.099 | 0.028 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.869 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.782 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.500 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.750 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.038 | 0.165 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.200 | 0.170 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.750 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.000 | 5.660 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.599 | 0.302 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 429.230 | 71.800 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 16.970 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.024 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.360 | 0.085 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.780 | 4.450 | 2 |
| pH (pH) | 3.250 | 0.200 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.730 | 0.120 | 2 |