| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.043 | 0.016 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.350 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.315 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 8.600 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 7.740 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.526 | 0.379 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.720 | 0.380 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 7.740 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 14.750 | 6.980 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.807 | 0.053 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 135.000 | 56.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 6.242 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.112 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.236 | 0.420 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.450 | 0.640 | 2 |
| pH (pH) | 3.070 | 0.010 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 22.900 | 2.400 | 2 |