| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.065 | 0.003 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.529 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.476 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 7.500 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.750 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.330 | 0.140 | 2 |
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.200 | 0.141 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 6.750 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 10.000 | 5.660 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.363 | 0.081 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 178.450 | 21.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 7.475 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.332 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.480 | 0.785 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.400 | 2 | |
| pH (pH) | 3.330 | 2 | |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.400 | 2 |