| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.043 | 0.017 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.356 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.320 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 6.000 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 5.400 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.215 | 0.247 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.310 | 0.250 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 5.400 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 7.830 | 1.610 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.341 | 0.000 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 56.560 | 12.000 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 2.841 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 0.506 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 0.563 | 0.364 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 6.660 | 0.740 | 2 |
| pH (pH) | 3.270 | 0.220 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.000 | 0.870 | 2 |