| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.070 | 0.002 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.589 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.530 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.500 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 4.950 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.387 | 0.347 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.590 | 0.350 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 4.950 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 8.750 | 3.890 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.902 | 0.000 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 237.840 | 33.660 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 9.028 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.609 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.788 | 0.117 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 8.850 | 0.830 | 2 |
| pH (pH) | 3.000 | 0.420 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.900 | 0.710 | 2 |