| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.100 | 0.034 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 1.233 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 1.109 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 9.750 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 8.780 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 2.290 | 1.773 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 2.590 | 1.770 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 8.780 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 25.250 | 14.500 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 2.355 | 0.000 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 113.970 | 71.470 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 17.071 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.042 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.380 | 3.422 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 4.870 | 1.790 | 2 |
| pH (pH) | 3.100 | 0.200 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.070 | 1.150 | 2 |