| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot | ||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 0.900 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.200 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 0.103 | 0.094 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.772 | 2 | |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.695 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 5.500 | 2 | |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 4.950 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Fertilità basale (grappoli/gemma) | 1.239 | 0.341 | 2 |
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.430 | 0.340 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 4.950 | 2 | |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 7.880 | 1.650 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 1.883 | 0.190 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 166.910 | 80.130 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 6.591 | 2 | |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.175 | 2 | |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.305 | 0.773 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.610 | 0.750 | 2 |
| pH (pH) | 3.090 | 0.100 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 18.130 | 1.500 | 2 |