| OIV | 
			
			descrizione | 
			valore | 
			
				immagini | 
			
		
		
			
				| 001 | 
				
				Giovane germoglio: apertura dell’apice | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					completamente aperto
					
				 | 
				
					 
						
							
								
									
                						  
            						
								 | 
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 002 | 
				
				Giovane germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
						/ 1
					
					
					
						
					
				 | 
				
					al margine
					
						/ assente
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 003 | 
				
				Giovane germoglio: intensità della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell’apice | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
						/ 1
					
					
					
						
					
				 | 
				
					bassa
					
						/ nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 004 | 
				
				Giovane germoglio: densità dei peli striscianti dell’apice | 
				
					
					
	                		7
	                
	                				
					
					
						/ 5
					
					
					
						
					
				 | 
				
					elevata
					
						/ media
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 005 | 
				
				Giovane germoglio: densità dei peli eretti dell’apice | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 006 | 
				
				Germoglio: portamento (prima della legatura) | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					eretto
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 007 | 
				
				Germoglio: colore del lato dorsale degli internodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
						/ 2
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde
					
						/ verde e rosso
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 008 | 
				
				Germoglio: colore del lato ventrale degli internodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 009 | 
				
				Germoglio: colore del lato dorsale dei nodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 010 | 
				
				Germoglio: colore del lato ventrale dei nodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 011 | 
				
				Germoglio: densità dei peli eretti sui nodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 012 | 
				
				Germoglio: densità dei peli eretti sugli internodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 013 | 
				
				Germoglio: densità dei peli striscianti sui nodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 014 | 
				
				Germoglio: densità dei peli striscianti sugli internodi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 015-1 | 
				
				Germoglio: distribuzione della pigmentazione antocianica sulle perule delle gemme | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					fino a 3/4 della perula
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 015-2 | 
				
				Germoglio: intensità della pigmentazione antocianica delle perule delle gemme | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					media
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 016 | 
				
				Germoglio: numero di viticci consecutivi | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					2 o meno
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 017 | 
				
				Germoglio: lunghezza dei viticci | 
				
					
					
	                		6
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio-lunghi
					
				 | 
				
					 
						
							
						
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 051 | 
				
				Foglia giovane: colore della pagina superiore del lembo (4 a foglia) | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 053 | 
				
				Foglia giovane: densità peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore (4a foglia) | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					media
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 054 | 
				
				Foglia giovane: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo (4 a foglia) | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 055 | 
				
				Foglia giovane: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4 a foglia) | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					media
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 056 | 
				
				Foglia giovane: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo (4 a foglia) | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 065 | 
				
				Foglia adulta: dimensione del lembo | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 067 | 
				
				Foglia adulta: forma del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
						/ 2
					
					
					
						
					
				 | 
				
					pentagonale
					
						/ cuneiforme
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 068 | 
				
				Foglia adulta: numero dei lobi | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
						/ 3
					
					
					
						
					
				 | 
				
					tre
					
						/ cinque
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 069 | 
				
				Foglia adulta: colore della pagina superiore del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde chiaro
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 070 | 
				
				Foglia adulta: distribuzione pigmentazione antocianica nervature principali pagina superiore | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assente
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 071 | 
				
				Foglia adulta: distribuzione della pigmentazione antocianica delle nervature principali della pagina inferiore del lembo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assente
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 072 | 
				
				Foglia adulta: depressioni del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					deboli
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 074 | 
				
				Foglia adulta: profilo del lembo in sezione trasversale | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					involuto
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 075 | 
				
				Foglia adulta: bollositá della pagina superiore del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 076 | 
				
				Foglia adulta: forma dei denti | 
				
					
					
	                		4
	                
	                				
					
					
						/ 2
					
					
					
						
					
				 | 
				
					un lato concavo, un lato convesso
					
						/ entrambi i lati rettilinei
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 077 | 
				
				Foglia adulta: dimensione dei denti in rapporto alla dimensione del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					piccoli
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 078 | 
				
				Foglia adulta: lunghezza dei denti in rapporto alla loro larghezza | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					corti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 079 | 
				
				Foglia adulta: grado di apertura / sovrapposizione dei bordi del seno peziolare | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					aperto
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 080 | 
				
				Foglia adulta: forma della base del seno peziolare | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					a V
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 081-1 | 
				
				Foglia adulta: denti del seno peziolare | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assenti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 081-2 | 
				
				Foglia adulta: base del seno peziolare delimitata dalla nervatura | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					non delimitata
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 082 | 
				
				Foglia adulta: grado di apertura / sovrapposizione dei seni laterali superiori | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
						/ 3
					
					
					
						
					
				 | 
				
					chiusi
					
						/ leggermente sovrapposti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 083-1 | 
				
				Foglia adulta: forma della base dei seni laterali superiori | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					a U
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 083-2 | 
				
				Foglia adulta: denti nei seni laterali superori | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assenti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 084 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli striscianti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					tra molto bassa e bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 085 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli eretti tra le nervature principali sulla pagina inferiore del lembo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 086 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli striscianti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 087 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli eretti sulle nervature principali della pagina inferiore del lembo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 088 | 
				
				Foglia adulta: peli striscianti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assenti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 089 | 
				
				Foglia adulta: peli eretti sulle nervature principali della pagina superiore del lembo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assenti
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 090 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli striscianti sul picciolo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 091 | 
				
				Foglia adulta: densità dei peli eretti sul picciolo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto bassa
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 093 | 
				
				Foglia adulta: lunghezza del picciolo in rapporto alla lunghezza della nervatura mediana | 
				
					
					
	                		4
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					tra leggermente più corto e uguale
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 094 | 
				
				Foglia adulta: profondità dei seni laterali superiori | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
						/ 5
					
					
					
						
					
				 | 
				
					poco profondo
					
						/ medio
					
				 | 
				
					 
						
						
							
						
						
												
					
				
			
		
			
				| 151 | 
				
				Fiore: organi sessuali | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					stami completamente sviluppati e gineceo completamente sviluppato
					
				 | 
				
					
						 | 
					 
				
			
		
			
				| 152 | 
				
				Infiorescenza: livello d’inserzione della 1 a infiorescenza | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
						/ 1
					
					
					
						
					
				 | 
				
					3° e 4° nodo
					
						/ fino al secondo nodo
					
				 | 
				
					
						 | 
					 
				
			
		
			
				| 153 | 
				
				Infiorescenza: numero di infiorescenze per germoglio | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					da 2,1 a 3 infiorescenze
					
				 | 
				
					
						 | 
					 
				
			
		
			
				| 155 | 
				
				Tralcio: fertilità delle gemme basali (gemme 1-3) | 
				
					
					
	                		7
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					elevata (1,5-1,7)
					
				 | 
				
					
						 | 
					 
				
			
		
			
				| 202 | 
				
				Grappolo: lunghezza (escluso il peduncolo) | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
						/ 6
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio
					
						/ medio-lungo
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
								
									
                						  
            														
								 | 
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 203 | 
				
				Grappolo: larghezza | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 204 | 
				
				Grappolo: compattezza | 
				
					
					
	                		6
	                
	                				
					
					
						/ 5
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio-compatto
					
						/ medio
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 206 | 
				
				Grappolo: lunghezza del peduncolo del grappolo principale | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 207 | 
				
				Grappolo: lignificazione del peduncolo | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					solo alla base
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 208 | 
				
				Grappolo: forma | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
						/ 2
					
					
					
						
					
				 | 
				
					cilindrico
					
						/ conico
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 209 | 
				
				Grappolo: numero di ali del grappolo principale | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
						/ 3
					
					
					
						
					
				 | 
				
					1 - 2 ali
					
						/ 3 – 4 ali
					
				 | 
				
					 
						
						
						
							
						
												
					
				
			
		
			
				| 220 | 
				
				Acino: lunghezza | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
								
									
                						  
            						
								 | 
							
												
					
				
			
		
			
				| 221 | 
				
				Acino: larghezza | 
				
					
					
	                		4
	                
	                				
					
					
						/ 5
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medio-stretto
					
						/ medio
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 222 | 
				
				Acino: uniformità della dimensione | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					uniforme
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 223 | 
				
				Acino: forma | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					sferoidale
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 225 | 
				
				Acino: colore della buccia | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					verde giallo
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 226 | 
				
				Acino: uniformità del colore della buccia | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					uniforme
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 227 | 
				
				Acino: pruina | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					media
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 228 | 
				
				Acino: spessore della buccia | 
				
					
					
	                		7
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					spessa
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 229 | 
				
				Acino: ombelico | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					apparente
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 231 | 
				
				Acino: intensità della pigmentazione antocianica della polpa | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nulla o molto debole
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 232 | 
				
				Acino: succulenza della polpa | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					molto succosa
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 235 | 
				
				Acino: consistenza della polpa | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
						/ 2
					
					
					
						
					
				 | 
				
					molle
					
						/ leggermente soda
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 236 | 
				
				Acino: particolarità dell’aroma | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					nessuna
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 238 | 
				
				Acino: lunghezza del pedicello | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					corto
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 240 | 
				
				Acino: facilità di separazione dal pedicello | 
				
					
					
	                		2
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					facile
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 241 | 
				
				Acino: sviluppo dei vinaccioli | 
				
					
					
	                		3
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					completo
					
				 | 
				
					 
						
						
						
						
							
												
					
				
			
		
			
				| 242 | 
				
				Acino: lunghezza dei vinaccioli | 
				
					
					
	                		5
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					medi
					
				 | 
				
					
						 | 
					 
				
			
		
			
				| 244 | 
				
				Acino: scanalature trasversali sulla faccia dorsale dei vinaccioli | 
				
					
					
	                		1
	                
	                				
					
					
					
					
						
					
				 | 
				
					assenti
					
				 | 
				
					
						 |