| OIV | descrizione | valore | ||
|---|---|---|---|---|
| 301 | Epoca di germogliamento | 3 | precoce | |
| 303 | Epoca d ́inizio dell ́invaiatura | 3 | precoce | |
| 351 | Vigoria del germoglio | 3 / 5 | bassa (50-60 g) / media (70-80 g) | |
| 502 | Grappolo: peso di un grappolo | 1 / 3 | molto basso (<150 g) / basso (250-350 g) | |
| 503 | Acino: peso di un acino | 1 / 3 | molto basso (<1,5 g) / basso (2,5-3,5 g) | |
| 505 | Tenore in zucchero del mosto | 7 / 9 | elevato (20,2-21,8) / molto elevato (>23,2) | |
| 506 | Acidità totale del mosto | 3 | bassa (5,2-6,8) | |