L’elevato numero di Neretti presenti sul territorio piemontese rende quanto mai difficile attribuire all’uno o all’altro le citazioni storiche, spesso poco circostanziate. Questo problema sussiste anche per le notizie riguardanti la Neretta cuneese, benché essa sia l’unica ad avere il nome declinato al femminile: è solo ipotizzabile, infatti, che le prime notizie riguardanti questo vitigno siano quelle riferite ad un ‘Niret’ di Saluzzo che il conte Nuvolone (1798) elenca tra le uve ‘di seconda qualità’.

Una citazione certa è invece quella fatta dal Di Rovasenda (1877) che non solo per primo distingue chiaramente la ‘Neiretta’ di Saluzzo da altri vitigni, ma ne elenca alcuni sinonimi allora come oggi utilizzati in altre aree del Piemonte, come quello improprio di ‘Freisa di Nizza’.

Una prima descrizione della Neretta cuneese (denominata semplicemente ‘Neiretta’) riprende le informazioni del vitigno raccolte dal conte di Rovasenda, che ben lo conosceva, e ne propone un’immagine del grappolo (Mas e Pulliat, 1876). Una descrizione moderna è stata stilata in seguito (Dell’Olio e Macaluso, 1965).

Come già detto è cultivar distinta da tutti i numerosi Neretti piemontesi.

La diffusione sul territorio piemontese della Neretta cuneese sembra essere un fenomeno non troppo remoto e, anzi, ci pare di capire che a questa espansione abbia contribuito l’attività vivaistica a partire dal secondo dopoguerra; i viticoltori hanno apprezzato di questa cultivar il vigore, la produttività, ma anche la notevole rusticità. Attualmente la sua coltivazione è sempre più limitata.

Solo in condizioni colturali che limitano fortemente il vigore e la produttività la Neretta cuneese può fornire mosti sufficientemente zuccherini e colorati. Nelle normali condizioni, le uve spesso colorano con difficoltà, permanendo sempre qualche acino verde tra quelli colorati. L’utilizzo di queste uve avviene sempre in assemblaggio a quelle di altre cultivar locali e il suo utilizzo è previsto nel solo disciplinare del vino DOP Valsusa.