La prima citazione di 'Gagnaccia bianca' è recente: è stata segnalata per la prima volta da Basso (1992) che l'ha identificata in Garfagnana.

Il successivo progetto di Recupero e Caratterizzazione del germoplasma viticolo della Garfagana (respnsabile scientifico Prof. Claudio D'Onofrio, Università di Pisa) ha permesso di verificare la 'Canina bianca' e 'Cagnaccia bianca' diffusi in Garfagnana sono sinonimi, come pure la 'Petognana bianca' diffusa nel medesimo areale (D'Onofrio et al., 2015).

Moreover, this variety do not match to the 'Canina bianca' identified in Sicilia e non è un sinonimo della 'Vernaccia di Oristano' come talvolta suggerito (D'Onofrio et al., 2015).

Al momento appare come un genotipo che non corrisponde a nessuna delle accessioni riportate nei database viticoli, e quindi un genotipo unico della Garfagnana, dove è abbastanza diffusa.

Le analisi del polimorfismo dei microsatelliti ha messo in evidenza che ha una relazione di parentela di primo grado con 'Barghigiana nera', 'Grassella biannca' e 'Farinella nera', tutti vitigni presenti esclusivamente in Garfagnana.

Il vino, di buona gradazione alcolica, è gradevole e ha sapore particolare. Matura in 3°-4° epoca.