Manzoni bianco: informazioni generali

informazioni generali gestite da Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria - Centro di ricerca per la viticoltura (Conegliano TV) Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) - Università di Pisa
come citare questa fonte Carraro R., D'Onofrio C., Migliaro D., Crespan M., 2015. Manzoni bianco. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X
ringraziamenti Fondazione AGER (AGER Fundation)
informazioni botaniche
nome
Manzoni bianco
tipo di origine
spontanea
specie
Vitis vinifera
specie del genitore 1
Vitis vinifera
varietà del genitore 1
Riesling renano
gruppo di varietà
non disponibile
genere
Vitis
sottospecie
sativa
specie del genitore 2
Vitis vinifera
varietà del genitore 2
Pinot bianco
vitigno da
vino
codice
IVD-var_129
registrazione
iscritto al Registro Nazionale delle Varietà di Viti
si
codice
299
nome ufficiale
MANZONI BIANCO B.
sinonimi
sinonimi ufficiali (1)
sinonimi riportati nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite
  • Incrocio Manzoni 6.0.13
cloni omologati
immagini
  • germoglio
    germoglio
  • foglia pagina superiore
    foglia pagina superiore
  • seno peziolare
    seno peziolare
  • grappolo
    grappolo
Riferimenti storici

E' un vitigno ottenuto dal Professor Manzoni incrociando Riesling renano e Pinot bianco, negli anni 1930-1935. Grazie alle sue ottime caratteristiche, sia viticole che enologiche, ha avuto una diffusione crescente, inizialmente nella zona di Conegliano, poi nel Trentino e via via in altre aree viticole. Attualmente è coltivato in quasi tutte le regioni italiane, isole comprese. E' una varietà rustica, di produttività non elevata, ma costante. L'uva matura ha una dotazione zuccherina elevata, equilibrata da una buona acidità totale ed è delicatamente aromatica.

bibliografia (3)
autori anno titolo rivista citazione
Calò A., Cancellier S., Costacurta A., Giorgessi F., Lavezzi A., Tomasi D., Baroni G., Madinelli C., Piazza E. 2000 La viticoltura veronese. Bardolino Custoza Lugana. Risultati di indagini sperimentali e conoscitive Grafiche Aurora, Verona
Cancellier S., Roncador I. 2000 Gli incroci Manzoni La Tipografica (Treviso, Italy)
Cipriani G., Spadotto A., Jurman I., Di Gaspero G., Crespan M., Meneghetti S., Frare E., Vignani R., Cresti M., Morgante M., Pezzotti M., Pe E., Policriti A., Testolin R. 2010 The SSR-based molecular profile of 1005 grapevine (Vitis vinifera L.) accessions uncovers new synonymy and parentages, and reveals a large admixture amongst varieties of different geographic origin TAG Theoretical and Applied Genetics 121:1569-1585
aggiornamento 15/07/2015 19:55:16 (9 anni fa)