E’ il conte Nuvolone (1798) a citare per primo la ‘Slarina’ sostenendo che questa denominazione fosse impiegata per indicare un particolare tipo di ‘Crovino’ (probabilmente Lambrusca di Alessandria) diverso da quello presente nel basso Monferrato.

Ritroviamo una ‘Slarinna rara’ e una ‘Slarinna agglomerata’ tra le uve del territorio di Valenza in Piemonte, descritte sommariamente dal De Cardenas per l’opera di Giuseppe Acerbi “Delle viti italiane” (1825). Nel 1875 sono Demaria e Leardi i primi a descrivere diffusamente il vitigno (con il nome di Cenerina) nella loro opera ampelografica sulla provincia di Alessandria. Dai Bollettini ampelografici XIV (Comm. Amp. Pavia, 1881) e XVIII (Comm. Amp. Pavia, 1884) si deduce la presenza del vitigno anche nell’Oltrepò pavese con i sinonimi di Gelarina e Sellerina.

La sua coltivazione sembra aver avuto una forte riduzione a seguito della ricostituzione post-fillosserica, probabilmente a causa della resa in mosto contenuta, e della quasi completa scomparsa della viticoltura nella piana di Alessandria, un tempo centro della sua coltivazione.

Una descrizione di riferimento è pubblicata in Schneider et al., 2006.

La diffusione tradizionale della Slarina interessava un’ampia area collinare e pianeggiante del Piemonte sud-orientale che ha come centro e ambiente di coltura più tipico la piana compresa tra Alessandria, Novi Ligure e Tortona (detta tradizionalmente “Fraschetta di Alessandria”).

Negli ultimi anni, a seguito dell’iscrizione nel Registro delle varietà di vite, si stanno diffondendo nuovi impianti di Slarina nelle aree collinari del Tortonese e del basso Monferrato; tuttavia la superficie occupata da questa varietà è ancora inferiore ai 10 ha.

I vini si presentano di colore vivace e di buona intensità, equilibrati nelle loro componenti: alcolicità buona o anche elevata, acidità titolabile talora decisamente contenuta, ma forza acida sempre sufficiente, buona struttura e persistenza gustativa. Particolarmente interessanti si sono rivelate le caratteristiche olfattive dei vini Slarina, che presentano costantemente intense note speziate e fruttate, e che conferiscono ai prodotti ottenuti una notevole tipicità.