La Blaue Zimmettraube era coltivata nel XIX secolo nella Bassa Stiria, una delle province storiche della Slovenia, insieme con il Sylvaner verde e l'Heunisch weiss. Una vite singola di questa varietà, del cui nome originario si erano perse le tracce, è stata individuata nel 2006 in un vigneto storico in Friuli, a Dolegnano di San Giovanni al Natisone (Udine). Questa vite era stata denominata Sbulzìna da Carlo Petrussi. In seguito alle scoperte di Maul et al. (2016), la Sbulzina è stata identificata come Blaue Zimmettraube. Inoltre, le analisi molecolari hanno rivelato che questa varietà, a fiori femminili, è uno dei genitori del Portoghese e del Franconia. I genitori complementari di queste due varietà sono, ripettivamente, il Sylvaner verde e l'Heunisch weiss.