Grisantina Bianca: informazioni generali

informazioni generali gestite da Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (DiSAAA-a) - Università di Pisa
come citare questa fonte D’Onofrio C., 2015. Grisantina bianca. In: Italian Vitis Database, www.vitisdb.it, ISSN 2282-006X
ringraziamenti Unione Comuni di Garfagnana (Lucca)
informazioni botaniche
nome
Grisantina Bianca
tipo di origine
incrocio intraspecifico
specie
Vitis vinifera
gruppo di varietà
Neutre
genere
Vitis
sottospecie
sativa
vitigno da
vino
breeder
non disponibile
istituzione ibridatore
non disponibile
anno di incrocio
non disponibile
anno di selezione
non disponibile
codice
IVD-var_106
registrazione
iscritto al Registro Nazionale delle Varietà di Viti
no
sinonimi
nessun sinonimo disponibile per Grisantina Bianca
cloni omologati
immagini
  • germoglio
    germoglio
  • germoglio pagina superiore
    germoglio pagina superiore
  • germoglio pagina inferiore
    germoglio pagina inferiore
  • foglia
    foglia
  • foglia pagina superiore
    foglia pagina superiore
  • foglia pagina inferiore
    foglia pagina inferiore
  • seno peziolare
    seno peziolare
  • grappolo
    grappolo
  • acino
    acino
  • vinacciolo
    vinacciolo
Riferimenti storici

Questo genotipo è stato recentemente identificato in Garfagnana (Lucca) come sconosciuto, attribuendogli il nome di 'Grisantina bianca' dal cognome del proprietario del vigneto in cui è stata identificato (D'Onofrio et al., 2015).

diffusione & variabilità

E' stato recentemente censito esclusivamente in Garfagnana (Lucca) e le analisi del profilo microsatellite non hanno rilevato nessuna corrispondenza con i genotipi presenti nei vari database viticoli. Inoltre appare avere una parentela di primo grado con i vitigni 'Farinella nera', genotipo presente esclusivamente in Garfagnana, e il Rollo/Pagadebiti individuato sia in Garfagnana ma presente in molte altre aree Italiane.

Inoltre, come suggerisce la morfologia, particolarmente quella del grappolo, le analisi molecolari hanno evidenziato che una relazione di primo grado con il Trebbiano toscano che è diffuso anche in Garfagnana. 

utilizzazione tecnologica

Come il Trebbiano toscano, suo possibile parentale, presenta grappoli grandi, talvolta con la caratteristica coda di rondine, e inoltre sono abbastanza compatti. Matura tardivamentente (quarta epoca) raggiungento un non molto elevato grado zuccherino.

bibliografia (1)
autori anno titolo rivista citazione
D’Onofrio C., Fausto C., Matarese F., Materazzi A., Scalabrelli G., Fiorani F., Poli I., 2015 Genotyping of Grapevine Varieties from Garfagnana (Northern Tuscany): Evidence of a Historical Centre of Diversity American Journal of Enology and Viticulture Am. J. Enol. Vitic. 67: 120-126
aggiornamento 02/08/2015 11:09:35 (8 anni fa)