| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 28.000 | 4.000 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.331 | 0.102 | 2 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.331 | 0.102 | 2 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 11.600 | 5.400 | 2 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 11.600 | 5.400 | 2 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 0.800 | 0.100 | 2 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 15.500 | 1.900 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 19.100 | 2.400 | 1 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 10.000 | 2.500 | 2 |
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 1.210 | 0.600 | 2 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 1.210 | 0.600 | 2 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 43.000 | 21.000 | 2 |
| Peso di 100 acini (g) | 276.000 | 10.000 | 2 |
| Peso medio grappolo (g) | 111.000 | 37.000 | 2 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 10.000 | 2.500 | 2 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 2.970 | 0.170 | 2 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 25.000 | 2.800 | 2 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 9.100 | 0.700 | 2 |