| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso medio tralcio (g) | 110.000 | 42.000 | 2 |
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.690 | 0.260 | 6 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.690 | 0.260 | 6 |
| Numero germogli/tralci per pianta (numero/pianta) | 6.300 | 1.500 | 6 |
| Numero germogli/tralci per metro di filare (numero/m) | 6.300 | 1.500 | 6 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.100 | 0.200 | 6 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 3.470 | 0.710 | 6 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 3.470 | 0.710 | 6 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 12.390 | 2.530 | 6 |
| Peso di 100 acini (g) | 329.200 | 36.900 | 6 |
| Peso medio grappolo (g) | 380.400 | 63.500 | 6 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.400 | 2.700 | 6 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 18.100 | 2.100 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 18.400 | 1.900 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 5.500 | 1.100 | 6 |
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.280 | 0.080 | 6 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 21.500 | 1.000 | 6 |