| sesto di impianto e forma di allevamento | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Forma di allevamento | |||
| Sistema di potatura | |||
| Distanza sulla fila (m) | 1.000 | ||
| Distanza tra le file (m) | 2.800 | ||
| vigore | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Peso legno di potatura per pianta (kg) | 0.780 | 0.230 | 3 |
| Peso legno di potatura per metro di filare (kg) | 0.780 | 0.230 | 3 |
| fertilità | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Numero infiorescenze per germoglio alla fioritura (numero/germoglio) | 1.600 | 0.200 | 3 |
| quantità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Produzione per pianta (kg/ceppo) | 2.300 | 0.900 | 3 |
| Produzione per metro di filare (kg/m) | 2.300 | 0.900 | 3 |
| Produzione per ettaro (t/ha) | 8.210 | 3.210 | 3 |
| Peso di 100 acini (g) | 273.100 | 35.800 | 3 |
| Peso medio grappolo (g) | 245.300 | 35.600 | 3 |
| Numero grappoli per pianta (numero/pianta) | 9.900 | 1.100 | 3 |
| Numero grappoli per metro lineare (numero/m) | 9.900 | 1.100 | 3 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - larghezza (mm) | 17.400 | 3.000 | 1 |
| Diametro acino (media di 25 acini) - lunghezza (mm) | 18.300 | 3.200 | 1 |
| qualità produzione | valore | deviazione standard | numero di anni |
|---|---|---|---|
| Antociani nella polpa? (si/no) | no | non disponibile | non disponibile |
| pH (pH) | 3.110 | 0.140 | 3 |
| Tenore in zucchero del mosto (°Brix) | 20.700 | 2.400 | 3 |
| Acidità titolabile del mosto (g/l) | 7.400 | 1.300 | 3 |